强大的营养：比大豆更多的蛋白质、比胡萝卜更多的维生素 A、比牛肉或菠菜更多的铁
保护性植物化学物质和抗氧化剂的有效来源
维生素 B12 和必需脂肪酸 GLA 的丰富来源
含有赖氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸和苏氨酸 - 只能通过天然食物吸收的重要氨基酸
脂肪含量低
 
螺旋藻作为一种食物已有数百年历史，近年来，世界各地的科学家都对螺旋藻产生了浓厚的兴趣，研究其保健特性。螺旋藻含有人类可获得的任何单一食物来源中最广泛的营养成分，包括易于消化的蛋白质、维生素、矿物质、必需脂肪酸、叶绿素以及一系列光化学物质和抗氧化剂。
 
由于螺旋藻能够清除自由基并增强负责 DNA 修复的酶，因此可能有助于保护和支持康复。
 
螺旋藻为血液提供了极好的支持，帮助身体充氧并以多种方式支持免疫系统。它对骨髓干细胞具有积极作用，并支持白细胞抵抗入侵细菌和病毒的功能。
 
螺旋藻还有许多其他受欢迎的应用，例如支持减肥、增强肠道菌群、减少病原微生物的过度生长。有些人也用它来对抗花粉症。